注意喚起 🌊🔥【広島の牡蠣に何が起きている?】“夏の異常高温”が引き起こした歴史的不漁と、来年への再生――気象災害の時代に、広島の海をどう守るか?――
はじめに今年、広島を代表する特産品「牡蠣(かき)」が、過去に例を見ない不漁に陥っていることをご存じでしょうか?「え? 牡蠣って冬の食べ物じゃないのに、なんで“夏”が関係あるの?」と思った方も多いはずです。しかし、牡蠣の一生を見ていくと、夏の海水温が“高すぎた年”は、翌年冬の牡蠣が全滅レベルで不作になり得ることが分かります。今年の広島湾では平年より1.5〜3℃高い海水温大雨による塩分濃度の急低下逆に詳しく見る